Ilana iṣakojọpọ ọja yoo ni ipa nipasẹ oju ojo ati awọn ifosiwewe ayika. Nitori awọn sakani kaakiri tiUKsiga apoti Awọn ọja yatọ pupọ laibikita oju-ọjọ meteorological agbegbe ati awọn ipo ayika. Awọn apẹẹrẹ ẹrọ iṣakojọpọ nilo lati loye awọn ofin iyipada ti awọn ipo ayika meteorological, ṣe iwadi ipa ti awọn ipo ayika meteorological lori iṣẹ ati didara awọn idii, ati pese aabo to wulo ki apoti le pade awọn ibeere apoti ọja laarin akoko ipamọ kan tabi igbesi aye selifu. , ati ki o din awọn ipadanu ilana san ni.
Awọn ifosiwewe oju ojo ti o ni ipaUK siga apoti ọna ẹrọ tọka si awọn ipo oju ojo, eyiti o pẹlu iwọn otutu, ọriniinitutu, ojo ati yinyin, afẹfẹ ati itankalẹ oorun, ati bẹbẹ lọ.
1. Ìgbẹ́ gbuuru
Opoiye ti ara ti o ṣalaye iwọn gbigbona ati otutu ti oju-aye, eyun iwọn otutu afẹfẹ. Iwọn otutu ti o wa ni oju-aye gbogbogbo n tọka si iwọn otutu ti a ṣe akiyesi nipasẹ ibudo oju ojo, eyini ni, iwọn otutu afẹfẹ ni giga ti awọn mita 2 lati ilẹ, laisi imọlẹ orun taara ati pẹlu gbigbe afẹfẹ to dara.
Latitude jẹ ifosiwewe akọkọ ni awọn iyipada iwọn otutu ni ọpọlọpọ awọn aaye, atẹle nipasẹ agbegbe ati giga. Orilẹ-ede wa ni agbegbe nla, pẹlu awọn iyatọ nla ni giga ati oju-ọjọ ni awọn agbegbe pupọ. Fun apẹẹrẹ, iwọn otutu ti o ga julọ ni Basin Turpan ni ẹẹkan de 48°C, lakoko ti Mohe, Heilongjiang, ni iriri awọn iwọn otutu bi kekere bi iyokuro 50°C. Ekun ila-oorun ni o ni otutu, subtropical, otutu otutu, tutu ati awọn agbegbe afefe miiran lati guusu si ariwa. Lori Qinghai-Tibet Plateau, awọn agbegbe abule oke giga wa ati awọn agbegbe afefe ti o tutu ni gbogbo ọdun. Iwọn otutu oju-aye ni ọjọ-ọjọ ati awọn iyipada ọdọọdun, eyiti o jẹ ki iwọn otutu afẹfẹ ni diurnal ati awọn iyipada ọdọọdun. Iyipada yii jẹ iyipo ati pe o ṣẹlẹ nipasẹ awọn iyipada ninu isuna itankalẹ ilẹ.
Awọn iwọn otutu ojoojumọ ni iye ti o pọju ati iye to kere julọ. Iwọn otutu ti o kere julọ waye nitosi ila-oorun. Lẹhin ila-oorun, afẹfẹ yoo dide diẹdiẹ, ti o de iye ti o ga julọ laarin 14 si 15 ọsan, lẹhinna yoo lọ silẹ diẹdiẹ titi ti oorun-oorun. Iyatọ laarin iwọn otutu ti o ga julọ ati iwọn otutu ti o kere julọ ni ọjọ kan ati alẹ ni a npe ni iwọn otutu diurnal, eyiti o ni ibatan si latitude, akoko, topography, awọn ohun-ini oju, awọn ipo oju ojo ati giga.
Iyipada lododun ni iwọn otutu tun ni iye ti o pọju ati iye ti o kere ju (ayafi fun awọn agbegbe nitosi equator). Iwọn otutu ti o ga julọ ti ọdun waye ni igba ooru, julọ ni Keje lori ilẹ-ile ati ni Oṣu Kẹjọ lori okun. Iwọn otutu ti o kere julọ waye ni igba otutu, julọ ni Oṣu Kini lori oluile ati ni Kínní lori okun. Iyatọ laarin iwọn otutu apapọ ti oṣu ti o gbona julọ ati iwọn otutu apapọ ti oṣu tutu julọ ni ọdun kan ni a pe ni iwọn otutu lododun. Bakanna, iwọn rẹ tun ni ibatan si awọn okunfa bii latitude, topography, awọn ohun-ini ilẹ, awọn ipo oju ojo ati giga. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn nwaye, apapọ iwọn otutu lododun lori kọnputa le de ọdọ 20°C, lakoko ti o wa ni awọn agbegbe eti okun o fẹrẹ to 5°C, ati iwọn otutu lododun ko tobi. Iwọn ọdọọdun jẹ nla pupọ ni agbegbe iwọn otutu, ati pe o pọ si pẹlu latitude jijẹ ati ijinle ni ilẹ. Iwọn ọdọọdun lẹba eti okun jẹ nipa 15°C, lakoko ti o wa lori kọnputa o le de ọdọ 50 ~ 60°C.
Awọn iyipada ojoojumọ ni iwọn otutu yoo ni ipa lori didara apoti. Ni awọn agbegbe otutu ti o gbẹ pẹlu iyatọ ọjọ-ọjọ ti o tobi julọ, iwọn otutu ojoojumọ le sunmọ 30.°C laarin awọn wakati 8 lati ṣaaju si lẹhin oorun. Awọn iyatọ iwọn otutu ojoojumọ ti o tobi le fa awọn iyipada ọriniinitutu ojulumo ti o lagbara ni awọn idii pipade.
Awọn iṣẹ akọkọ ti iṣakojọpọ ounjẹ ni lati ṣe idiwọ ounjẹ lati ibajẹ ni agbegbe kaakiri, rii daju pe didara, ṣe idiwọ ounjẹ lati jẹ ibajẹ nipasẹ awọn microorganisms ati idoti, lo mechanized ati apoti adaṣe lati mu ilọsiwaju iṣelọpọ ṣiṣẹ, jẹ ki iṣelọpọ jẹ onipin diẹ sii, ati igbega ati ilọsiwaju ounjẹ. kaakiri. ati iṣakoso iṣowo lati mu iye ọja ti ounjẹ pọ si. Ni ipari yii, iṣakojọpọ ounjẹ gba lẹsẹsẹ awọn imọ-ẹrọ tuntun ati awọn ilana, pẹlu iṣakojọpọ apo iṣipopada imọ-ẹrọ ounjẹ, imọ-ẹrọ ounjẹ ti o tutu ni iyara, fifipamọ tuntun.UK siga apoti imọ-ẹrọ, imọ-ẹrọ iṣakojọpọ aseptic, bbl Gbigba apoti aseptic ti awọn ohun mimu oje eso bi apẹẹrẹ, a yoo ṣe itupalẹ ilana iṣelọpọ ti awọn ilana ilana iṣakojọpọ ọja ohun mimu 1. Awọn abuda ti awọn ohun mimu eso ati awọn ibeere pataki fun apoti
Oje ni a ṣe lati awọn eso oriṣiriṣi, eyiti o yatọ ni akopọ ati awọn ohun-ini. Awọn ifosiwewe akọkọ ti o ni ibatan si apoti jẹ acidity, awọn enzymu, Vitamin C, awọ ati oorun oorun ti oje.
Gbogbo awọn eso ati awọn oje ni awọn acids Organic si awọn iwọn oriṣiriṣi. Awọn acids Organic le ṣetọju õrùn alailẹgbẹ ti awọn eso, fun eniyan ni igbadun igbadun, ati pe o jẹ anfani si ilera eniyan. Nitorinaa, awọn iṣedede apoti ko gbọdọ daabobo awọn acids Organic nikan ninu awọn oje eso, ṣugbọn tun ṣe idiwọ awọn acids Organic lati dagba. Ipa ibajẹ ti awọn acids lori apoti. pH ti ounje oje esouk siga apoti ni apapọ ni isalẹ 4.5. Awọn kokoro arun kii yoo dagba labẹ awọn ipo deede. Idibajẹ ti oje eso jẹ pataki nipasẹ iwukara ati mimu. Ni iwọn otutu yara, awọn oje aise bajẹ nitori bakteria ọti-lile, eyiti o fa acidification ti oti ati eso nitori iwukara tabi idagbasoke m lori dada. Lati yago fun ibajẹ, o yẹ ki o jẹ sterilized lesekese nipasẹ iwọn otutu giga
Iyẹn ni, lo awo tabi tube paarọ ooru lati mu oje naa si 110°C ati ki o tọju rẹ fun iṣẹju-aaya 15, tabi ṣe àlẹmọ ki o fi awọn ohun itọju kun lati pa oje naa kuro or dojuti awọn ipa ipalara ti iwukara. Vitamin C ninu oje ti wa ni irọrun sọnu, paapaa ni awọn apoti irin pẹlu irin ti ko dara, bàbà tabi tin tin. Nitori wiwa awọn ions irin, Vitamin C jẹ irọrun oxidized. Nitorinaa, sise iyara le dinku ipa ti ascorbic acid oxidase. , din ifoyina ifoyina silẹ ati aabo Vitamin C. Lilo airtight ati apoti idabobo ina ati fifipamọ ni iwọn otutu kekere yoo tun dinku isonu ti Vitamin C. Fikun iye kan ti sulfite lakoko canning tun ni ipa aabo lori Vitamin C. 2.
Apẹrẹ ti apoti apoti aseptic fun oje Awọn ounjẹ oje jẹ sterilized lesekese ni awọn iwọn otutu giga, lẹhinna iwọn otutu ti dinku si 20 ~ 30°C lati pade awọn ibeere ailesabiyamo. Iṣakojọpọ Aseptic ti ounjẹ oje eso jẹ eto iṣakojọpọ ti o gbe oje ti o ni ifo, awọn apoti apoti ati awọn ohun elo oluranlọwọ iṣakojọpọ ni agbegbe asan, ati lilo ẹrọ kikun aseptic lati kun ati di.
Awọn apoti apoti ti a lo ninu apoti aseptic pẹlu awọn agolo, awọn apoti, awọn baagi, awọn agba, ati bẹbẹ lọ, ati awọn ohun elo iṣakojọpọ jẹ awọn fiimu akojọpọ pupọ julọ. Awọn didara tiuk siga apoti awọn paali ti a ṣe ti awọn fiimu apapo jẹ 8% nikan ti awọn igo gilasi ti iwọn kanna. O ko ni iye owo kekere nikan, ṣugbọn o tun nmu egbin ti o kere si, eyiti o ṣe iranlọwọ fun aabo ayika.
Eto ati apẹrẹ ṣiṣi silẹ ti paali apoti aseptic jẹ afihan ni Nọmba 8-4. Awọn ohun elo ti paali jẹ fiimu apapo, eyiti o jẹ awọn ipele mẹfa ti awọn ohun elo, eyun polyethylene / iwe / polyethylene / foil aluminum / polyethylene / polyethylene composite Material, eyiti 75% jẹ iwe, 20% jẹ polyethylene, ati iyokù 5 % jẹ bankanje aluminiomu.
Titẹjade ayaworan, idapọ ohun elo, gige ati jijẹ ti iwe ita ti paali apoti ni gbogbo awọn ti pari nipasẹ awọn aṣelọpọ ọjọgbọn ati firanṣẹ si ile-iṣẹ apoti ni fọọmu yipo. Awọn wọpọ biriki-sókèUK siga apoti paali lori oja ni o ni kan agbara pa 250mL, ati awọn oniwe-mefa ti wa ni han ni Figure 8-4 (b). Laini ti o lagbara ninu eeya naa duro fun laini gige elegbegbe, ila ti o ni aami duro laini indentation ti agbo inu, ati ila ti o ni aami duro laini ifọsi ti agbo ita. Yipo ohun elo apoti ti a gbe lọ si ile-iṣẹ iṣakojọpọ ni iwọn ila opin ti nipa 800mm ati ipari ti nipa 800m. O fẹrẹ to awọn paali apoti aseptic ti o ni apẹrẹ biriki 5,000 ti 250m ni a le ṣejade.
Awọn oogun jẹ ọja pataki ti o ni ipa lori igbesi aye eniyan ati ailewu, nitorinaa wọn gbọdọ ṣejade ni didara giga lati rii daju imunadoko wọn. Aabo jẹ agbara. Iṣe iṣelọpọ Ti o dara (GMP) fun awọn oogun ti a ṣe agbekalẹ nipasẹ Ajo Agbaye ti Ilera (W0) ni lati ṣe iṣakoso didara pipe ni ilana iṣelọpọ elegbogi, gẹgẹbi iṣakoso ti awọn ohun elo aise, opoiye ati ifijiṣẹ ikẹhin, pẹlu awọn ilana ṣiṣe iṣakojọpọ ti oogun oogun. awọn ile-iṣẹ. Nibẹ ni o wa ko o ilana lori ibi, eniyan npe ni apoti ati awọnuk sigaapoti awọn apoti, awọn ohun elo iṣakojọpọ, awọn ohun elo iṣakojọpọ, awọn ami iṣakojọpọ, bbl Awọn ibeere to muna ni a fi siwaju. Ni kukuru, apoti elegbogi gbọdọ jẹ ailewu ati igbẹkẹle. Idaabobo to dara. Rọrun lati ṣe ilana. Igbega tita, jẹ ọrọ-aje, rọrun lati lo, atagba alaye ati awọn iṣẹ miiran
1.Uk siga pikojọpọ awọn ibeere fun orisirisi awọn oogun.
Ọpọlọpọ awọn oogun ti o wa, ati awọn ibeere imọ-ẹrọ fun iṣakojọpọ pẹlu 1) Ipa ti awọn ifosiwewe ita lori apẹrẹ awọn igo oogun. Awọn oogun jẹ ifaragba pupọ si ipa ti ara, kemikali, microbial ati awọn ipo oju-ọjọ. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn air ati gbára noodle. O rọrun lati oxidize ati ki o fa ikolu, rọrun lati decompose ati yi awọ pada nigbati o ba farahan si imọlẹ, ti o bajẹ ati ibajẹ nigbati o ba farahan si ọrinrin, ati pe o rọrun lati ṣe iyipada ati rirọ nigbati o ba farahan si ooru, nitorina o mu ki oogun naa padanu ipa rẹ. Nigba miiran, dipo iwosan arun na, o le fa aisan ati ki o ṣe ewu aabo aye. bẹ. Laibikita apẹrẹ, eto, apẹrẹ ọṣọ ati yiyan awọn ohun elo iṣakojọpọ fun iṣakojọpọ oogun, ohun akọkọ lati ronu ni iṣẹ aabo rẹ, iyẹn ni, mimu imudara oogun naa. Awọn apapọ iye akoko ti awọn oogun jẹ ọdun 2, ati diẹ ninu awọn le de ọdọ diẹ sii ju ọdun 3 lọ. Nitorinaa, iṣakojọpọ yẹ ki o tun rii daju pe awọn eroja ti awọn oogun jẹ iduroṣinṣin lakoko akoko iwulo ati pe kii yoo bajẹ. Awọn ọna iwọn lilo oriṣiriṣi ti awọn oogun bajẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi. Awọn oogun to lagbara gẹgẹbi awọn tabulẹti ati awọn lulú jẹ ifaragba si ọrinrin. Nigbati iwọn otutu ati ọriniinitutu ba yipada, apẹrẹ ati didara wọn yoo yipada ni diėdiė. Fun apẹẹrẹ, lẹhin ti awọn tabulẹti ti a bo suga di ọririn, dada yoo deliques ati pe yoo han ni akoko pupọ. Awọn dojuijako yoo dinku akoonu ti awọn eroja akọkọ ti oogun naa ati dinku ipa rẹ. Apeere miiran jẹ iṣẹlẹ didan ti awọn lulú ati awọn granules lẹhin nini ọririn, eyiti o tun dinku ipa ati didara awọn oogun. Awọn olomi tabi awọn abẹrẹ ati awọn oogun miiran ko ni ifaragba si ọrinrin, ṣugbọn wọn jẹ itara si oxidation nigbati o ba kan si afẹfẹ, eyiti yoo tun yi awọn paati akọkọ ti oogun naa pada ki o fa iyipada. Tabi ojoriro: Diẹ ninu awọn oogun jẹ idoti ni irọrun nipasẹ kokoro arun, m, ati elu ati ibajẹ, ti o padanu ipa wọn patapata ati di awọn ọja ti o kere ju.
Awọn oogun viscous gẹgẹbi awọn aṣoju rirọ yoo rọ, tabi faragba ifoyina ati awọn iyipada awọ labẹ awọn iyipada iwọn otutu ati ifihan ina. 2 Awọn ibeere apoti oogun. Ni akọkọ, ipo ọpọlọ ti alaisan ati awọn ibeere gbọdọ wa ni akiyesi, ati pe alaye ti o to yẹ ki o wa pẹlu lati jẹ ki awọn ti onra le ni oye awọn eroja ati ipilẹ iṣelọpọ ti oogun naa, ipa gangan rẹ lori arun na, ati bii o ṣe le mu. Apẹrẹ yẹ ki o ṣe afihan ori ti aabo ati igbẹkẹle ati pe o yẹ ki o rọrun lati lo, gbe ati fipamọ. O yẹ ki o tun ṣe akiyesi lati jẹ itunu si adaṣe iṣakojọpọ lati mu ilọsiwaju ṣiṣẹ. Tabili 8-6 fihan iyasọtọ ti awọn fọọmu iwọn lilo oogun ati awọn fọọmu apoti ti a lo fun itọkasi.
2. Apẹrẹ ti elegbogiUK siga apotiaabo awọn iṣẹ.
Da lori agbegbe kaakiri elegbogi, bii iwọn otutu, ọriniinitutu, atẹgun, ina, bbl, ati awọn abuda ti awọn fọọmu iwọn lilo oogun, awọn ilana iṣakojọpọ ti o yẹ ati awọn ohun elo yẹ ki o yan fun apẹrẹ apoti aabo. Fun awọn oogun ti o ni irọrun ni ipa nipasẹ ọrinrin, awọn ohun elo iṣakojọpọ ọrinrin gbọdọ ṣee lo.
Pipin ọriniinitutu ojulumo lori ilẹ yipada pẹlu latitude. Lati equator si isunmọ aarin-latitudes (nipa 35°), ọriniinitutu ojulumo dinku pẹlu jijẹ latitude. Nigbati o ba yipada lati aarin-latitude si latitude giga, bi iwọn otutu ti dinku ni diėdiė, ọriniinitutu ojulumo n pọ si pẹlu latitude ti o pọ si.
Agbegbe guusu ti Odò Yangtze ni orilẹ-ede mi jẹ ọriniinitutu diẹ, pẹlu ọriniinitutu ibatan lododun ti 70% si 80% ati ọriniinitutu pipe ti 1.6 si 2.4kPa; Nọmba apapọ ti awọn akoko ọriniinitutu ibatan ọdọọdun ti o ju 80% awọn iroyin fun 50% ti lapapọ awọn wakati ọdọọdun. Awọn wakati pẹlu 90% ọriniinitutu iroyin fun diẹ ẹ sii ju 25% ti ọdun. Ọriniinitutu ojulumo lododun ni Odò Yellow Basin jẹ 70%, ati ọriniinitutu pipe jẹ 1.2kPa; Northeast China
Ọriniinitutu ojulumo lododun ni agbegbe jẹ 70%, ati ọriniinitutu pipe jẹ 0.8kPa nikan.
Akoko ifiweranṣẹ: Jun-05-2024